Attenzione alla glicemia: il prosciutto crudo può essere un alleato o un nemico?
Il prosciutto crudo è un alimento molto amato in diverse cucine del mondo. La sua versatilità permette di abbinarlo a numerosi piatti e di godere della sua sapidità in diverse occasioni, dall’antipasto al secondo. Tuttavia, quando si parla di salute, e in particolare di glicemia, è importante analizzare più a fondo il ruolo di questo … Leggi tutto







